Ko nozīmē emulgācija kosmētikā?

Kosmētikā emulgācija attiecas uz eļļas{0}} un ūdens-sastāvdaļu sajaukšanas procesu, veidojot emulsiju. Tas ir plaši izplatīts paņēmiens kosmētikas veidošanā, kas ļauj divām nesajaucamām vielām -eļļai un ūdenim-vienmērīgi sajaukties stabilā, emulsijai{5}}līdzīgā šķidrumā.

Emulģēšana tiek panākta, izmantojot emulgatorus. Emulgators ir viela, kas ir aktīva eļļas{1}}ūdens saskarnē; tā veido plēvi, kas saista kopā eļļas un ūdens molekulas. Šī plēve sastāv no molekulām gan ar lipofīliem (eļļu-mīlošiem), gan hidrofiliem (ūdeni-mīlošiem) galiem: lipofīlā daļa mijiedarbojas ar eļļu, savukārt hidrofilā daļa mijiedarbojas ar ūdeni. Emulgatora funkcija ir samazināt saskarnes spriegumu, tādējādi atvieglojot eļļas un ūdens molekulu sajaukšanos.

Emulģēšanas procesā eļļas un ūdens{0}}sastāvdaļas vispirms ievieto traukā kopā ar atbilstošu emulgatora daudzumu. Pēc tam maisījumu rūpīgi sajauc, -parasti maisot vai maisot-, lai nodrošinātu, ka eļļas un ūdens molekulas ir vienmērīgi izkliedētas. Papildus vienkāršu sastāvdaļu apvienošanai emulgators rada stabilu emulsiju, kas neļauj maisījumam atdalīties.